아이스크림 만들기3 우유와 생크림으로 아이스크림 만들기 딸 아이가 도서관에서 이런 책을 빌려 왔더라구요^^ 그냥 동화책 인줄 알았더니 책 안에 이런 레시피가 있었어요. 이걸 보자마자 만들어 보자고 조르더라구요. 귀찮은 마음이 약간 몰려오긴 했으나 저도 조금은 해보고 싶다는 마음에 얼른 재료를 사서 만들어 보았어요. 준비물: 계란 노른자 2개, 설탕5큰술, 우유 200ml, 생크림 100ml, 거품기, 얼음, 바닐라 에센스(생략가능) 1. 얼음물 위에 생크림 100ml가 담긴 볼을 올리고 생크림이 꾸덕꾸덕 해질 때까지 거품기로 생크림을 저어주세요. 이렇게 되기까지 약 10분~20분 정도 저어줘야 하는데 팔이 너무 아파요. ㅜㅜ 전동 거품기가 있다면 전동 거품기로 하시고믹서기로 돌려도 가능합니다. 꾸덕해진 생크림은 잠깐 냉장고에 보관해 주세요. 2. 계란 노른자.. 2023. 12. 18. 무지개 아이스캔디 만들기 안녕하세요~ 지난 주말 아이와 함께 무지개 아이스캔디를 만들어보았어요 ~ 만드는 과정과 어떻게 만들어졌는지 포스팅 해 볼게요! 1. 재료준비하기 재료: 그릭요거트(점도가 높은 요거트), 바나나, 물, 원하는 색을 내고싶은 얼린 과일, 아이스크림 틀 저희는 얼린 과일로 아보카도, 3색베리를 준비해 보았습니다~ 취향에 따라 망고, 딸기 등을 넣으셔도 좋아요. 2. 기본베이스 준비하기 무지개아이스캔디는 몇개의 색깔 층을 만들어야 합니다. 각각의 층을 만드는데 베이스가 되는 재료는 바나나 1/3개, 요거트 1/2컵, 물1/3컵 입니다. 이 베이스에 각각의 얼린 과일을 넣고 잘 갈아 주면 됩니다. 3. 믹서기에 원하는 색의 얼린과일을 넣고 갈아서 첫번째 층 만들어주기 첫번째 층을 만들기 위해 빨간색 베리를 베이스.. 2022. 10. 24. 집에서 만드는 초코 아이스크림 최근에 아이들과 함께 집에서 초코아이스크림을 만들어 보았어요~ 재료도 쉽게 구할 수 있는 것들이고 집에서 간단히 만들어 먹을 수 있어요. 만드는 방법을 소개해 보겠습니다. 재료: 휘핑크림 500ml, 연유 400ml, 제티 1봉지, 믹싱볼, 거품기 1. 휘핑크림 500ml를 믹싱볼에 넣고 거품이 날 때까지 저어주세요. 2. 제티 한 봉지와 연유를 넣은 뒤 잘 저어 주세요. 3. 용기에 잘 부어 준 후 냉동실에 약 6 시간 동안 얼려주세요. 4. 꺼내서 맛있게 먹어요~~ 반나절동안 얼렸다 꺼내어 먹어보니 정말 아이스크림 맛이 나네요~ 혹시 바닐라액이 있다면 제티 대신 바닐라액을 넣어 바닐라 아이스크림을 만들어 볼 수도 있어요. 정말 간단하게 만들수 있으나 재료비가 쪼금 들어요 ~ 생크림과 연유 사느라 12.. 2022. 8. 16. 이전 1 다음
