[다이어트 식단]볶음 두부면/두부면 팟타이
다이어트 할 때 면 요리가 땡기는 날이 있어요. 그런 날을 대비해서 두부면을 사놓았습니다. 오늘은 두부면으로 볶음면을 만들어 보았어요. 레시피 리뷰 하겠습니다. 재료: 두부면 1팩, 냉동새우 한줌, 양파 반개, 달걀1개, 숙주 한줌, 다진마늘 1/2숟가락, 올리브 오일 소스 : 스리랏차 소스 1숟가락, 굴소스1숟가락, 식초 1숟가락, 참치액젓 1숟가락, 간장 1.5숟가락 1. 냉동새우는 따듯한 물에 담구어 해동해주세요. 2. 양파는 채썰어주세요. 3. 달걀을 1개 잘 풀어서 준비해 주세요. 4. 숙주도 한 줌 잘 씻어줍니다. 5. 두부면은 한 팩을 꺼내어 체에 받쳐 잘 헹구어 주세요. 6.소스를 알맞은 비율로 준비해 주세요. 7. 팬에 오일을 두르고 다진마늘과 양파를 볶아줍니다. 8. 해동된 새우도 넣고..
2023. 6. 6.
[다이어트 식단]가지구이 덮밥
최근 다이어트 식단 위주로 식사를 하는 중인데 오늘 점심에 갑자기 라면의 유혹이 몰려 왔어요. 그냥 하루만 먹을까 심각한 내적 갈등이 일어났는데 결국엔 유혹을 뿌리치고 가지구이 덮밥을 해먹었습니다. 해서 먹고 나니 해먹길 너무 잘 했다 싶을정도로 맛있었어요. 레시피 공유해볼게요. 재료(1인분기준):가지1개,대파약간,간장,굴소스,꿀 or 올리고당 각 1숟가락, 들기름 or 참기름1/2숟가락,다진마늘 1/2 숟가락,통깨 약간 1. 간장,굴소스, 꿀 or 올리고당 각 1숟가락, 들기름 or 참기름, 다진마늘 각 1/2숟가락을 넣고 잘 섞어 소스를 만들어주세요. 2. 가지는 3등분 후 2등분한 후 칼집을 내줍니다. 3. 대파를 작게 썰어주세요. 4. 팬에 기름을 두르고 파를 볶아 파기름을 내 주세요. 5. 가지..
2023. 5. 30.
[다이어트 식단]두부쌈장(with 양배추)
안녕하세요. 비오는 연휴네요~ 이런 날은 집에서 맛있는 거 해 먹는 게 최고입니다~ 살도 안 찌고 맛있는 거 뭐 없을까 하다가 양배추를 발견했어요. 양배추쌈을 해 먹으려고 폭풍검색하다 살도 안 찌고 맛있는 두부쌈장 만드는 법을 알게 되었습니다. 재료:대파 반줄, 양파 1/8, 다진마늘 1숟가락, 올리브 오일,고추장, 된장 각 1숟가락, 올리고당 1숟가락,두부 반모 1.파와 양파는 잘 다져주세요. 2.팬에 다진마늘과 다진 파, 양파를 넣고 올리브오일을 넣어 주세요. 3.고소한 냄새가 날 때까지 잘 볶아줍니다. 4. 두부를 칼로 잘 으깨주세요. 5.볶은 파와 양파 다진마늘,고추장, 된장, 두부를 넣고 잘 섞으며 볶아줍니다. 6.어느정도 볶은 후 올리고당 1숟가락을 넣어주세요. 맛을 봐가며 가감해 주시면 됩니..
2023. 5. 28.
[다이어트 식단]양배추 퀘사디아_간단한 아침메뉴로도 좋아요!
최근 다이어트를 시작하며 다이어트 식단에도 관심이 많이 생겼어요. 오늘 아침에는 양배추 퀘사디아를 만들어 보았습니다. 재료(1인분기준):양배추1/5,당근1/5,양파1/4,또띠아2장, 모짜렐라치즈 약간, 치즈1장,샌드위치햄1장, 달걀1개 살사소스(또는 케찹) 사진에 치즈를 빼먹었네요~~ 치즈도 한 장 준비해 주세요~~ 1. 양배추,양파,당근을 채썰어 준비해주세요. 양배추는 채썬 뒤 한번 씻어주세요. 2.또띠아 2장을 앞뒤로 구워줍니다. 3. 채썰어 놓은 채소에 달걀1개를 풀고 소금, 후추를 약간 넣어 잘 섞어주세요. 4. 프라이팬에 오일을 넣고 달걀을 푼 채소를 앞뒤로 잘 부쳐줍니다. 5. 뒤집은 후 위에 모짜렐라 치즈를 뿌려주세요. 모짜렐라 치즈는 또띠아와 붙게 하는 접착제 역할도 합니다. 6. 모짜렐라..
2023. 5. 24.
[다이어트식단]두부 채소 유부초밥
안녕하세요. 최근 다이어트 중이라 식단에 무척 신경을 쓰고 있습니다. 다이어트 식단도 많이 공부하고 있는 중인데 오늘 맛이 너무 궁금한 레시피가 있어 한번 도전해 보았어요. 바로 두부 채소 유부초밥입니다. 유부초밥에는 밥이 들어가는데 밥은 탄수화물이니 밥 대신 단백질 식품인 두부를 이용해 유부초밥을 만들어 보았습니다. 재료: 두부1모, 유부4인분, 양배추1/4, 당근1/3, 오이1/2, 면보,소금,참깨,참기름 각 1숟가락 사진에는 유부가 빠졌네요. 마트에서 흔히 파는 유부초밥 세트 4인분짜리 하나 준비하시면 됩니다. 1. 양배추,당근, 오이를 잘 다져줍니다. 양배추는 한겹 한겹 떼네어 잘 씻어주세요. 그동안 대충 씻었는데 양배추는 한겹 한겹 뜯어서 세척해주어야 한다고 하더라구요. 다지는 게 손이 많이 가..
2023. 5. 22.
