[다이어트 식단]볶음 두부면/두부면 팟타이
다이어트 할 때 면 요리가 땡기는 날이 있어요. 그런 날을 대비해서 두부면을 사놓았습니다. 오늘은 두부면으로 볶음면을 만들어 보았어요. 레시피 리뷰 하겠습니다. 재료: 두부면 1팩, 냉동새우 한줌, 양파 반개, 달걀1개, 숙주 한줌, 다진마늘 1/2숟가락, 올리브 오일 소스 : 스리랏차 소스 1숟가락, 굴소스1숟가락, 식초 1숟가락, 참치액젓 1숟가락, 간장 1.5숟가락 1. 냉동새우는 따듯한 물에 담구어 해동해주세요. 2. 양파는 채썰어주세요. 3. 달걀을 1개 잘 풀어서 준비해 주세요. 4. 숙주도 한 줌 잘 씻어줍니다. 5. 두부면은 한 팩을 꺼내어 체에 받쳐 잘 헹구어 주세요. 6.소스를 알맞은 비율로 준비해 주세요. 7. 팬에 오일을 두르고 다진마늘과 양파를 볶아줍니다. 8. 해동된 새우도 넣고..
2023. 6. 6.
[다이어트 식단]가지구이 덮밥
최근 다이어트 식단 위주로 식사를 하는 중인데 오늘 점심에 갑자기 라면의 유혹이 몰려 왔어요. 그냥 하루만 먹을까 심각한 내적 갈등이 일어났는데 결국엔 유혹을 뿌리치고 가지구이 덮밥을 해먹었습니다. 해서 먹고 나니 해먹길 너무 잘 했다 싶을정도로 맛있었어요. 레시피 공유해볼게요. 재료(1인분기준):가지1개,대파약간,간장,굴소스,꿀 or 올리고당 각 1숟가락, 들기름 or 참기름1/2숟가락,다진마늘 1/2 숟가락,통깨 약간 1. 간장,굴소스, 꿀 or 올리고당 각 1숟가락, 들기름 or 참기름, 다진마늘 각 1/2숟가락을 넣고 잘 섞어 소스를 만들어주세요. 2. 가지는 3등분 후 2등분한 후 칼집을 내줍니다. 3. 대파를 작게 썰어주세요. 4. 팬에 기름을 두르고 파를 볶아 파기름을 내 주세요. 5. 가지..
2023. 5. 30.
[다이어트 식단]두부쌈장(with 양배추)
안녕하세요. 비오는 연휴네요~ 이런 날은 집에서 맛있는 거 해 먹는 게 최고입니다~ 살도 안 찌고 맛있는 거 뭐 없을까 하다가 양배추를 발견했어요. 양배추쌈을 해 먹으려고 폭풍검색하다 살도 안 찌고 맛있는 두부쌈장 만드는 법을 알게 되었습니다. 재료:대파 반줄, 양파 1/8, 다진마늘 1숟가락, 올리브 오일,고추장, 된장 각 1숟가락, 올리고당 1숟가락,두부 반모 1.파와 양파는 잘 다져주세요. 2.팬에 다진마늘과 다진 파, 양파를 넣고 올리브오일을 넣어 주세요. 3.고소한 냄새가 날 때까지 잘 볶아줍니다. 4. 두부를 칼로 잘 으깨주세요. 5.볶은 파와 양파 다진마늘,고추장, 된장, 두부를 넣고 잘 섞으며 볶아줍니다. 6.어느정도 볶은 후 올리고당 1숟가락을 넣어주세요. 맛을 봐가며 가감해 주시면 됩니..
2023. 5. 28.
