밀크 아이스크림 만들기1 우유와 생크림으로 아이스크림 만들기 딸 아이가 도서관에서 이런 책을 빌려 왔더라구요^^ 그냥 동화책 인줄 알았더니 책 안에 이런 레시피가 있었어요. 이걸 보자마자 만들어 보자고 조르더라구요. 귀찮은 마음이 약간 몰려오긴 했으나 저도 조금은 해보고 싶다는 마음에 얼른 재료를 사서 만들어 보았어요. 준비물: 계란 노른자 2개, 설탕5큰술, 우유 200ml, 생크림 100ml, 거품기, 얼음, 바닐라 에센스(생략가능) 1. 얼음물 위에 생크림 100ml가 담긴 볼을 올리고 생크림이 꾸덕꾸덕 해질 때까지 거품기로 생크림을 저어주세요. 이렇게 되기까지 약 10분~20분 정도 저어줘야 하는데 팔이 너무 아파요. ㅜㅜ 전동 거품기가 있다면 전동 거품기로 하시고믹서기로 돌려도 가능합니다. 꾸덕해진 생크림은 잠깐 냉장고에 보관해 주세요. 2. 계란 노른자.. 2023. 12. 18. 이전 1 다음
