밀 또띠아 vs 통밀 또띠아 칼로리,영양정보

 

최근 또띠아를 활용한 음식을 많이 해 먹고 있습니다. 샌드위치를 좋아하는 편인데 빵으로 만들어 먹기엔 다소 부담스러워 또띠아를 많이 이용하고 있어요. 

 

그냥 일반 밀 또띠아를 먹다가 통밀 또띠아가 있다는 것을 알게되어 통밀 또띠아를 사보게 되었습니다. 오늘은 밀 또띠아와 통밀 또띠아의 칼로리와 영양정보를 비교해볼까 합니다. 

 

1개당 약 25g이기 때문에 25g기준으로 비교해 보겠습니다. 

 

1. 밀 또띠아 (25g기준)

칼로리:74.8kcal

나트륨:280mg(1일 기준량:2000mg)

탄수화물:12.25

당류:0.86g

지방:1.7g

단백질:2g

 

 

2.통밀 또띠아

칼로리:80kcal

나트륨:105mg(1일 기준량:2000mg)

탄수화물:13g

당류:0.5g미만

지방:2.2g

단백질:2g

 

 

25g기준	밀 또띠아	통밀 또띠아
칼로리	74.8kcal	80kcal
나트륨	280mg	105mg
탄수화물	12.25g	13g
당류	0.86g	0.5g미만
지방	1.7g	2.2g
단백질	2g	2g

비교를 해보니 밀 또띠아와 통밀 또띠아가 칼로리나 탄수화물 및 단백질 함량등에서는 별다른 차이가 없네요. 그러나 통밀은 여러 좋은 효능들이 있다고 알려져 있습니다. 

 

밀가루를 도정하지 않은 상태의 통밀은 표면은 거칠지만 껍질에 함유된 식이섬유가 풍부하고 철이나 아연이 도정한 밀에 비해 3배가 높다. 또 포만감이 높아 다이어트에도 좋지만 장 운동을 돕기 때문에 변비에도 좋고 대장암, 직장암을 예방할 수 있다. 또한 폴리페놀 성분이 높아 노화방지에도 좋으며 혈당의 균형을 유지해주기 때문에 혈압의 상승방지를 도와 당뇨에 좋다. 출처:네이버 지식백과 

 

쌀도 백미보다는 도정하지 않은 현미를 먹는 것이 건강에 더 좋은 것처럼 밀가루도 도정하지 않은 통밀 제품을 먹는 것이 더 좋다는 결론입니다.